Visita a CNTA y a EL Navarrico

2024/04/20

Apirilaren 12an, ostirala, Laborategiko Teknikak hautazko batxilergoko 1. mailako ikasleak San Adrianera joan ziren CNTA (Elikagaien Teknologia eta Segurtasunerako Zentro Nazionala) eta El Navarrico fabrika bisitatzera.

Jarduera honen helburua ikasleei nekazaritzako elikagaien sektoreak Nafarroan duen garrantzia eta garrantzia hurbiltzea zen, berrikuntzarako, garapenerako, motor ekonomikorako eta garapen profesionalerako duen gaitasunari balioa emanez.

CNTAra egindako bisitan nekazaritzako elikagaien industriaren analisi- eta ikerketa-beharrak ezagutu ziren. Horretarako, I+G saila (mikrobiologia industriala) eta analisi fisiko-kimikoen sailak, urak eta ontziak eta kalitatea bisitatu genituen.

El Navarrico enpresara egindako bisitak nekazaritzako elikagaien ekoizpen-prozesua bertatik bertara ezagutzeko aukera eman zigun, produktua jasotzen denetik kontserbatu eta biltegiratu arte, produktu berrien garapena eta ekoizpen-katea barne.