Visita a CNTA y a EL Navarrico - IES Sancho III El Mayor Tafalla - Ikasnova

El viernes, 12 de abril, el alumnado de 1º de bachillerato de la optativa Técnicas de Laboratorio fue a San Adrián a visitar el CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) y la fábrica El Navarrico.

El objetivo de esta actividad era acercar al alumnado la importancia y relevancia del sector agroalimentario en Navarra. poniendo en valor su capacidad de innovación, desarrollo, motor económico y de desarrollo profesional.

La visita al CNTA estuvo centrada en conocer las necesidades analíticas y de investigación de la industria agroalimentaria. Para ello visitamos el departamento de I+D (microbiología industrial) y los departamentos de análisis físico químicos, aguas y envases y calidad.

La visita a la empresa El Navarrico nos permitió conocer de primera mano el proceso de producción agroalimentaria desde la recepción del producto hasta su conservación y almacenamiento. pasando por el desarrollo de nuevos productos y la cadena de producción.